HACCP-Team
1 dag | Voorschoten en op locatie | Met certificaat
De special force van de organisatie. Dat is een HACCP-team. Het team speelt een belangrijke rol in de bescherming van voedselveiligheid. Zij bekijkt of de organisatie geen risico loopt in voedselveiligheid en stellen eventueel maatregelen op. De training is praktijkgericht. In de training ga je de belangrijkste taak van het team uitvoeren: de risicoanalyse en het bepalen van de maatregelen.
Wat is voedselveiligheid?
Voedsel beschermen tegen verontreiniging, besmettingen en andere potentieel schadelijke factoren, zodat de consument geen risico loopt op gezondheidsproblemen. In de voedselketen kunnen er gevaren optreden waardoor de voedselveiligheid op het spel komt te staan.
Wat kun je na het volgen van de ‘voedselveiligheid’ training?
- Je kent de rol en verantwoordelijkheid van een HACCP-team
- Je begrijpt de basisgedachte van een HACCP-team
- Je kan een risicoanalyse uitvoeren op de processen in jouw organisatie
- Je kan een vergadering gestroomlijnd laten verlopen
Voor wie is de training bedoeld?
Deze training is bedoeld voor de (beoogde) leden van het HACCP-team.
Is de training ook beschikbaar als Incompany training?
Deze training is beschikbaar als Incompany training.
Hoe ziet het programma van de training voedselveiligheid eruit?
- Theorie over de rol, verantwoordelijkheid en de invulling van een HACCP-team.
- In de praktijk gaan jullie oefenen met het uitvoeren van een risicoanalyse op de processen van jouw organisatie en de maatregelen bepalen.
Tarief ex. BTW
2500,- per training
